Kabupaten Morowali memiliki potensi yang cukup besar untuk pengembangan UMKM khususnya di bidang pangan. Produk lokal di Kabupaten Morowali yang menjadi kuliner khas diantaranya Abon Ikan Roa, Ranggina dan Tortila. Untuk memajukan IRT-P di kota Bungku, diperlukan adanya pembinaan secara kontinyu baik dari Dinas Kesehatan setempat maupun dari Balai POM Palu. Salah satu langkah pembinaan yang dilakukan Balai POM di Palu diantaranya Grading atau pengkelasan IRT-P yang bertujuan untuk menentukan grade dari IRT-P serta mengontrol konsistensi dari IRT-P yang telah mendapatkan izin produksi agar senantiasa menjaga kualitas hasil produksinya.
Balai POM Palu bekerjasama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Morowali pada tanggal 18 Juni 2014 telah melaksanakan pemeriksaan di dua sarana produksi yakni tempat pembuatan Ranggina khas Morowali dan tempat pembuatan Abon Ikan. Aspek aspek yang diperiksa diantaranya lokasi dan lingkungan produksi, bangunan & fasilitas, peralatan, Suplai air, Higiene & sanitasi, Penyimpanan, Pengendalian Proses Produksi, serta Pelabelan. Dari hasil pemeriksaan, kedua sarana tersebut masih tetap konsisten dalam menerapkan prinsip prinsip Cara Produksi Cara Produksi Pangan Yang Baik Untuk Industri Rumah Tangga (IRT).
Diharapkan melalui kegiatan ini, selain berfungsi sebagai pengawasan juga bersifat pembinaan untuk peningkatan mutu Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT) sehingga ke depannya produk produk tersebut tidak hanya beredar di Kabupaten Morowali saja tetapi dapat didistribusiakan secara luas di seluruh wilayah Indonesia.
Balai POM di Palu
